Gelato

Colorare il gelato è un modo ideale per ampliare la gamma di prodotti e mettere in risalto i gusti di frutta fresca e latte. Basi per gelato, preparati per gelato soft, glasse e sciroppi decorativi sono ampiamente utilizzati nella produzione di dessert surgelati.

I coloranti naturali Kanglong producono un'ampia gamma di tonalità naturali, delicate e vivaci, perfette per tutti i tipi di gelato. I nostri coloranti possono essere aggiunti alla base liquida del gelato, miscelati con glasse di cioccolato fondente o con sciroppi decorativi.

È possibile ottenere tonalità uniformi e omogenee semplicemente mescolando completamente i pigmenti con materie prime fredde o calde prima del congelamento.

AAFUD fornisce speciali coloranti alimentari naturali che garantiscono tonalità uniformi e resistenti al gelo, senza retrogusti sgradevoli, migliorando notevolmente l'aspetto visivo dei dessert surgelati. Non esitate a contattarci per soluzioni di colorazione personalizzate.