Nuovo prodotto: Paprika rossa con buona resistenza alla luce negli alimenti

20-08-2025

Nuovo prodotto: Paprika rossa con buona resistenza alla luce negli alimenti



Introduzione alla Paprika Rossa

 

Breve definizione:Pigmento rosso naturale estratto dalla paprika, ampiamente utilizzato nell'industria alimentare per il suo colore vivace.

Nonsic Caratteristiche:Tonalità rosso brillante, di origine naturale, conforme agli standard di sicurezza alimentare e in grado di migliorare l'aspetto visivo dei prodotti alimentari.


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Ampie applicazioni nell'industria alimentare


Confetteria:Aggiunge un attraente colore rosso a caramelle come caramelle dure, gommose e lecca-lecca, rendendole più attraenti per i consumatori, soprattutto per i bambini.


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Gelatine:Conferisce alle gelatine un aspetto rosso vivo, migliorandone la qualità sensoriale complessiva e la commerciabilità.


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Bevande:Adatto a varie bevande di colore rosso, come succhi di frutta, bevande gassate ed energetiche, migliorandone l'attrattiva visiva.


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Altri alimenti:Utilizzato anche nelle salse, nelle carni lavorate e nei prodotti da forno per conferire un colore rosso naturale.

 

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Punti critici del settore correlati alla paprika rossa


Scarsa resistenza alla luce:Il tradizionale rosso paprika tende a sbiadire o scolorire se esposto alla luce, il che influisce sulla stabilità del colore dei prodotti alimentari durante la conservazione e l'esposizione, riducendone la durata di conservazione e il valore di mercato.

Limitazioni nelle applicazioni:A causa della scarsa resistenza alla luce, il suo impiego negli alimenti che richiedono un'esposizione prolungata alla luce, come bevande trasparenti e caramelle esposte in barattoli di vetro, è limitato.

 

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Il nostro nuovo rosso paprika liquido resistente alla luce


Miglioramento chiave:Sviluppato con un'eccellente resistenza alla luce, mantiene il colore stabile anche in caso di esposizione prolungata alla luce, risolvendo il problema dello sbiadimento del colore del tradizionale rosso paprika.

Ambito di applicazione:Può essere ampiamente utilizzato in caramelle, gelatine, bevande e altri alimenti soggetti all'esposizione alla luce, ampliando così la gamma di applicazioni della paprika rossa.


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Applicare in soluzione acquosa




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Applicare in gelatina




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Applicare in gelatina a doppio strato




Confronto con il licopene


Stabilità:Presenta una stabilità paragonabile a quella del licopene, garantendo la stabilità del colore a lungo termine nei prodotti alimentari.


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Effetto colore del licopene



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Effetto colore del rosso paprika resistente alla luce



Vantaggio di prezzo:Decisamente più economico del licopene, fornisce soluzioni coloranti convenienti per i produttori alimentari, riducendo i costi di produzione e garantendo al contempo la qualità del prodotto.


Conclusione

Riepilogo dei vantaggi del nuovo rosso paprika liquido resistente alla luce, sottolineando il suo potenziale di apportare cambiamenti rivoluzionari alle applicazioni coloranti dell'industria alimentare.

Invito all'azione, che invita i produttori alimentari a provare il nostro nuovo prodotto e a esplorare opportunità di collaborazione.

Se sei interessato a questo prodotto, non esitare a contattarmi!!!



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